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喜歡大圓桌吃飯,不僅分享菜餚方便,視線所及至每位與會者,分享美味與桌邊的漫談是我每次用餐的重點,人說...

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喜歡大圓桌吃飯,不僅分享菜餚方便,視線所及至每位與會者,分享美味與桌邊的漫談是我每次用餐的重點,人說人對酒就對,每次的聚餐何嘗不是如此!

今天中午我們一行人造訪龍都酒樓於內湖的新址,看著桌邊皮脆肉香的烤鴨慢條斯理的片下,沾著甜麵醬與蔥白包覆在清香的面皮,一口咬下肥而不膩的香甜。鴨架熬粥香滑綿密,各味精華融入卻不串味!乳豬皮脆香酥,肉嫩沒有乳騷味,亦是我此行的心頭好。剁椒魚頭味鮮,紅澄澄的辣椒鋪在細緻的魚肉上好不美麗,鹹鮮微辣,辣的溫文儒雅,是我的最愛!如果真要挑剔,鴨子確實瘦了些,但是瑕不掩瑜⋯

本日的大菜是吃貨相聚的時光,美食美酒是調味佐料,難怪菜餚有加成的美味!


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